[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
" @+ w9 Z, i" d3 M( J排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w  g* T2 a9 F
薏仁  50公克
. r+ d! y4 V2 y1 w黃瓜  200公克
! z" Z1 e/ i* e& H8 q公仔箱論壇乾海帶芽  10公克 5 [7 r1 K9 q. d  s9 K: [
薑片  5公克 公仔箱論壇. S# f8 V8 ~: y* {+ z2 A
水  1800cc
5 }  V5 L1 h5 I4 U" J1 A! |& ?: ~【調味料】 公仔箱論壇+ N9 ^1 D+ G7 j5 s6 ?1 m6 L
鹽  少許 $ g$ A# J+ M  |
【做　法】 公仔箱論壇; n/ a( i! }9 U; D- c) ^
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 & M1 ~* S! C) |( s
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
3 k! ^. {# P; G5.39.217.763.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
! Z0 A# Y& X  u5.39.217.764.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。