[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
# }9 x! k( e7 D5.39.217.76排骨  200公克
0 M% u+ t8 C) g' U7 Y) R5.39.217.76薏仁  50公克
, I; Y; P$ q, Q0 Y4 C! C; Q! ?tvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克 : v% I+ q/ z  C% _
乾海帶芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; @( d" Z# {/ S" `4 o
薑片  5公克 5.39.217.765 n: P" Y  j& w# e
水  1800cc
. E! I0 c3 k, K4 ~+ O【調味料】 公仔箱論壇) j2 c7 S. W  k) F$ l
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 G8 s4 n7 ~$ G
【做　法】 5.39.217.76& w  Y6 p; b- M- M/ `
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
4 W, u3 ~+ n% r. G; [" N2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 l7 q; ?+ G0 q
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
) a1 F0 t% r& d4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。