【材 料】
( e9 }1 @9 M8 v! s2 P" W排骨 200公克 公仔箱論壇" Q4 a8 R2 L f- D! s& g Y7 O
冬瓜 300公克
* M/ C% \8 ] O7 d' @% ?: ~' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 200公克 5.39.217.76+ l' N. O' x7 o9 r- ^$ D6 z4 L
黨參 10公克
" J) q" y% C; F% y: U公仔箱論壇薑片 5公克
/ m8 a0 Z! W$ o" r0 etvb now,tvbnow,bttvb水 1500cc ! z! _" a- p0 d0 x d
【調味料】
" P( c! R& ? | n: Q9 p. h y) z/ {5.39.217.76鹽 少許
+ L4 f- G& G" |/ w) S% h/ G- H米酒 少許
; j u1 s1 P% Y# z7 mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 A) n) u' r% X" u: Z7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 5.39.217.76; u# z" a6 p" k3 B- L
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
+ X, R4 w% N- q- I- C, D# s5.39.217.763.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
& G" K7 D+ y) R$ ]# ^, ^2 G1 l4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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