【材 料】 5.39.217.760 t: ]( P+ y% w- L1 m
排骨 200公克
* m9 ^- s) I+ y F! Z+ C1 f公仔箱論壇冬瓜 300公克
5 ^ o& R n- w! e4 Stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 200公克
9 l5 P& R6 J" o3 a黨參 10公克
! M1 S/ p# q* f# N7 H薑片 5公克 4 W( w' \& R |6 _7 A8 a6 B8 `
水 1500cc
2 E: `, L u' i$ ^/ [% |公仔箱論壇【調味料】
2 p0 q) ]; H' |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
( u6 Y2 N% Y; j; J! S米酒 少許
3 R* e( A/ G+ }【做 法】
& G J& Y& ?; b+ H" u7 r. utvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
3 _& Y" V, u# |# w% D: `4 \" M5.39.217.762.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。 5.39.217.763 O$ E& D3 p* k, P% n
3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k9 U" n& e7 u2 _' c) o! d! y- g
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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