[中式食譜] 蛤蜊冬瓜排骨湯

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【材　料】
/ t2 Y2 y" l& H$ t9 A# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
0 K/ \4 _# E$ X( }- c/ B( F% p冬瓜  300公克 5.39.217.76$ S0 b3 V7 C2 H: h0 [
蛤蜊  200公克
. _3 W1 {3 M. n" s黨參  10公克 5 _1 ~" X/ s/ A8 f  E+ P& L0 y  y
薑片  5公克 8 t9 w" G. _3 i* t  `
水  1500cc
+ F1 B. H0 d& Y" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) Z7 E9 k$ n! F# F
鹽  少許
9 i: P2 r7 U( S" w1 ?1 j9 L公仔箱論壇米酒  少許 公仔箱論壇5 T0 t  T3 d9 K% Q: O% O1 Y4 o
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j8 I" d* |" M* i
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
+ q, v! |( @  K2 N" Z5.39.217.762.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
. w/ s1 j, v" V, U' \3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
5 v: k# l3 ]9 X0 p+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。