[健康資訊] 世衛選出既最佳食物

甘仔超

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最佳蔬菜﹕
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由於蕃薯既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪菜、大白菜。
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最佳水果﹕8 n8 v; C  }* [. e- D* ]
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10份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。5.39.217.76( I3 ], W4 ~& B5 {" f

; j+ r' s2 s1 n, E# ]最佳肉食﹕
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鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為「蛋白質的最佳來源」。
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6 A" S- u# l6 h7 h最佳食油﹕
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玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。
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6 K" u' O, N% Y/ E) X& W" w5.39.217.76最佳湯食﹕
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4 c9 u$ {; j" \/ A1 D公仔箱論壇雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
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% `1 z2 d2 B: e& x5.39.217.76最佳護腦食物﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N: n8 J9 w2 C- |" ], y

& R/ k; O, X% m; J" T6 }2 l菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
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( P4 m# Z8 w" c: d/ ^$ Q$ E5.39.217.76[ 本帖最後由 甘仔超 於 2007-12-18 12:30 AM 編輯 ]