材料： 5 S7 M, e* c* _+ q2 E5 Q
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
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汁料：
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8 p& {9 \/ [& Y0 L5.39.217.76麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
& U3 U# S+ n! E2 i4 ~5 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R+ _: b8 d! f
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb+ t* A# A& W2 Q, g' _& h
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1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。
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& t% v/ s1 J7 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. M4 Y) S/ u! z: k% q9 E
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3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 5.39.217.76/ |# F1 G: i o: Z
: m( J: K5 Y* ?/ D: O4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。 |
發表於 2007-9-29 08:24 PM
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