[中式食譜] 擔擔麵

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材料： $ i! I( ?+ ]! _; m" {$ R8 `
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
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汁料： ) b- P! q* c% ?9 T" s& ]: n$ H
5.39.217.76% E3 i) R/ @2 M& K( E+ @5 i$ j3 E
麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
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5 Q9 Q% K$ I6 Y# x# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 n$ X" v  {1 K0 G

# U" e3 l9 ?7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。
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  Q+ T1 u; B4 V& a2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。
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, d: n- r( e1 L9 W# X, u' T公仔箱論壇3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。
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; n' A$ o) E" d0 s6 M% V: P& B4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。