[中式食譜] 擔擔麵

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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O9 ?+ Y- p9 Q0 K! q7 n

" ]/ G8 }4 |( z0 q* Xtvb now,tvbnow,bttvb麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
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麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 5.39.217.769 ?6 h, C- E  l; D/ m
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb% T; w' p& j& F# f, V. P
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1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。
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# F6 \, r1 \( Q$ b" R! r# F6 F公仔箱論壇2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。
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3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。
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4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

carmen_girl

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

kko338

Thank you for sharing.