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[中式食譜] 擔擔麵

材料:
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 5.39.217.76: ?- R. b4 u" ^
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汁料: tvb now,tvbnow,bttvb# v- q4 Y$ |5 [8 d+ S

9 i' t3 Q7 s+ m0 k- o1 V公仔箱論壇麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 + e: @! a7 [7 G5 R: _; O6 B
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做法: 公仔箱論壇4 ^9 \5 l# I4 K5 H. l9 v
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1. 先將蝦米浸至軟身,切碎。麵條煮熟,凍滾水過冷河,放碗備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O1 k7 Z4 o4 L. d- m

+ g! G  A" H% |9 u1 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 少許油,將蝦米、乾蒜略炒,盛起,備用。預備汁料。
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+ d' k2 B+ c3 ^5.39.217.763. 把上湯煮滾,再加入汁料,滾起熄火放麵。 : e0 B5 _+ {# D" K
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4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花,即可。
i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one
Thank you for sharing.
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