[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 % J  K1 V$ E9 E' d. G
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1 R9 z4 ~' t7 j+ n$ l( r調味： 5.39.217.76% E: Q" G6 f; G0 Z! {

5 L: T- U8 ~) R8 l; X5.39.217.76魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 5.39.217.76+ D) B* q) L5 b" `6 C
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製法： 6 {4 C! d) @8 r% U) s3 M& B) O

. J4 C: h( m2 Etvb now,tvbnow,bttvb1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
% S3 H) r" d- f8 s1 v3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; {* f& U: U( w. ]2 P6 \6 B
2.將芒果及洋蔥切粒。
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2 P+ J& w& p% z9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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# l1 ?% k: i# h$ }& u4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 公仔箱論壇5 l& T. t+ z( F) m+ F( u0 m

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貼士：
3 U3 H$ X7 F5 W0 j; d4 U% X# J; q公仔箱論壇1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 5.39.217.76) M/ B! \. _9 Q8 R$ c. [+ u7 e8 F
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。