蔥燒餅
+ x4 q7 k; \2 y) y8 xtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇. u& k' G/ [! Y) L3 x2 G8 f
Ａ麵糰：tvb now,tvbnow,bttvb [8 f- n& N2 ?
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。公仔箱論壇* B1 \+ A+ Z; Z! S
Ｂ餡料：5.39.217.763 ~" `5 p- x" E' o# B1 M0 ^8 f
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
2 ?2 C- `# _* w: R5 ?& T0 x* R5.39.217.76過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 Y; P: l+ d; J* u' G i0 w" l
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。7 g0 |- C/ `% J+ M
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
( k2 U% J$ q5 c) X, F* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
' k* U9 j" T9 b% K; W. G. e- U" ~5.39.217.764.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G& o) l9 Y% V( g
5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣
, t# t' T/ s2 L- |4 Ytvb now,tvbnow,bttvb6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( ]1 x* m5 i2 ?; O' k6 a d1 w
7.Preheat Oven to 200 c
. Q% Y7 v( V; L# J! ^% m( z9 O" s/ C1 _3 `7 z2 `8 }3 }! M
8.烤箱200度烤８分鐘。
& v$ W8 ]% K1 t2 D6 L+ D公仔箱論壇9.翻轉再烤２-3分鐘上色。 ], P6 H. p. ~' v
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
| 