[中式食譜] 水蟹生地湯

puma8811

【材料】
1 @: b2 V, ~6 X- O% h% o公仔箱論壇水蟹一隻. G' [. d5 d2 h0 H
生地一tvb now,tvbnow,bttvb& R# a7 y1 W6 v5 H2 K1 z
蜜棗三粒( h) ?+ J$ P' B/ I" E* {0 i7 Y
生薑五片
  D1 _: p& w0 m" X& N: I, n: `9 Z+ R5.39.217.76清水六杯
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, }3 J7 L* f7 Z9 W6 F3 o0 X3 ]* C1 E/ C5.39.217.76【做法】5.39.217.76/ C: ]+ @/ q+ p/ ^0 l' ^# A
(一)水蟹洗乾淨，待用。
3 M/ f7 b, Z1 c2 v( O2 H/ h5 J/ U  t# H(二)蜜棗洗淨切碎，待用。& p: q" B: l7 n# N1 ~
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。
6 ^, V7 t! V/ e* P! V公仔箱論壇(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。
% A. D3 e! y/ g9 V5.39.217.76(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。