[中式食譜] 水蟹生地湯

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb% o# A8 K) Y( r9 a7 T- |
水蟹一隻
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蜜棗三粒
- f3 C1 m' Z# t& o  z生薑五片
, H2 O; X" H/ b- i9 g6 A7 vtvb now,tvbnow,bttvb清水六杯
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【做法】
+ R3 f, o# e8 \' Ptvb now,tvbnow,bttvb(一)水蟹洗乾淨，待用。9 K8 S% M8 h2 e* L2 [9 d
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。0 ~+ g) D; u& _- r
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。
3 @( ?0 _+ P( @- @; {- C(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。
$ Y+ e+ ]: Z  ~  l4 K(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。

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