[西式食譜] 日式炸鮪魚馬鈴薯團

puma8811

馬鈴薯1小個 2 @1 _5 ]' G" `9 i3 k$ X
罐頭鮪魚20g
$ ~( m  @$ W! `7 {1 ]8 k& }甜玉米粒1大匙
- x5 @* M, [* U/ h4 K2 s7 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 L1 @: i* T* J& _
麵粉適量
9 c" c) L8 n" I% H# ?& n5.39.217.76蛋汁適量 ' R- Z$ P6 Z- `! j
麵包粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ z0 m+ ]1 Y) s+ b
【作法】：  * g5 G# w7 r8 k& j$ Q  v
1.先將馬鈴薯用水煮熟，然後趁熱將馬鈴薯的皮剝去，並壓成泥，之後再將鮪魚、甜玉米粒、鹽放入，充分攪拌均勻。
' v6 k6 Y. O. A  C- v8 P0 u: j5.39.217.76
8 G5 U9 o% V: [$ e* H9 j2.把(1)中拌勻了的材料分成2等分，用手搓揉成橢圓形，再將馬鈴薯團依序裹上麵粉、蛋汁、麵包粉，然後放入油鍋中炸至表面呈金黃色為止。