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[西式食譜] 日式炸鮪魚馬鈴薯團

馬鈴薯1小個 公仔箱論壇  X$ D7 }3 ^) M3 A6 W
罐頭鮪魚20g tvb now,tvbnow,bttvb' K: ?/ w% M5 Q2 t( F) S
甜玉米粒1大匙 公仔箱論壇8 ]" }: l/ S  L" j& }
鹽少許 2 T4 s! \1 o; m+ y; W$ K
麵粉適量 ( t2 g: M% ~5 J8 k
蛋汁適量 5.39.217.766 u: m* O* X4 k5 Q; P0 [! r1 n8 C
麵包粉適量
' r" h9 i* ~# X6 L3 P" p2 o公仔箱論壇【作法】:  5.39.217.76; z0 G1 _) i" |2 Y* s6 B
1.先將馬鈴薯用水煮熟,然後趁熱將馬鈴薯的皮剝去,並壓成泥,之後再將鮪魚、甜玉米粒、鹽放入,充分攪拌均勻。 2 y* v: o4 i+ n* i. c( k6 y
公仔箱論壇! ?+ I- p' r" i7 u
2.把(1)中拌勻了的材料分成2等分,用手搓揉成橢圓形,再將馬鈴薯團依序裹上麵粉、蛋汁、麵包粉,然後放入油鍋中炸至表面呈金黃色為止。
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