[中式食譜] 味 噌 脆 皮 肥 牛

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb( s, [& Q- U3 j9 v7 b
肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量 公仔箱論壇- C* n% C/ e9 Z

" j! \; y9 F5 }' W: M6 g) J+ R5.39.217.76肥 牛 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇* L+ m$ B) x7 ^, A* l2 b/ N

/ c/ [! Q" i5 W7 r9 }5 I. ^8 xtvb now,tvbnow,bttvb味 噌 醬 ： 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙
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做 法
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; N+ P! C- G( ?4 @7 G- ~5.39.217.761. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。 公仔箱論壇3 D; _" B  g9 L( Q
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2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 ， 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。: s2 {  P9 e5 Q  t  s& ~
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貼 士
7 ]6 I5 W+ @+ c" Ktvb now,tvbnow,bttvb肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳