材 料 :
% u# O0 F' W% [) w+ Q6 A) I/ Q1 W12 兩片糖tvb now,tvbnow,bttvb1 S/ x- R3 P0 ^* f, [
7/2 杯水
: n9 e! _* Y( ^# m6 N1 斤糯米粉公仔箱論壇8 e# g9 w# i3 i1 ^: {0 H$ i; e
2 兩粘米粉3 I* V3 U/ E; e# b( {) g
紅棗及杏仁適量
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做 法 :
; _8 T* h( |: v( i" A(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
& x% |4 _" B8 q( q& T) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．
/ h2 u$ Q- W4 [* F3 q J/ ^! U公仔箱論壇(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。tvb now,tvbnow,bttvb7 X% W! ?: _8 H* I8 l1 _) ? O, u: Z
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(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。" K2 }. M/ x+ H% I
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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