材料：
% X: F% k# @- l; D8 C3 p% L公仔箱論壇豆腐 1-2 磚
# l* \( L3 F" H! o( {* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 D$ n f, V* K$ o9 z2 g! K
生粉 適量3 S2 i l s0 l/ h
甜酸汁材料：
7 \; N" k* i k8 D: J, E( J* K水 1/4 杯
- C1 x* c" ^; y- B4 ]6 E糖 1 湯匙公仔箱論壇9 L/ Y3 i9 c! a, e/ C1 `1 |( }, a( l
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)" T( C! G! C& P2 g; e
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c7 v) K% F% a% Q# o/ z
做法：- O' m! M5 b- i6 Q1 v4 s2 ^! v
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
7 Z, }# y5 J9 C0 a" o: n5.39.217.76豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
2 q: w- t- }6 H. D5.39.217.76熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟2 w( _ ?1 t1 S
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
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