材料：
1 V# L' ?: e, J5.39.217.76豆腐 1-2 磚
. ?* Z% H6 x2 ^# o; \( e1 y5.39.217.76炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
3 V; H2 k' O1 n) ]$ S生粉 適量
1 ^3 W3 X+ Z2 r( ]: p. T: p甜酸汁材料：
2 I G. U2 X4 I水 1/4 杯
& L' v) p0 [" V- h X( u X* J4 s糖 1 湯匙- O( o+ F4 P ~& }/ l% Q
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
, C$ p* E) q4 s. c" ?& x紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)5.39.217.76 o7 i, _" ?( @ v3 ?
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s/ Y0 O4 j( a; f) f
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
( o) |3 u6 r1 ]7 o* v5 r: d- D' }豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉 W ~2 p# A% r% {, J% Z) Q
熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \, a- Q h! |- |/ u0 g! q
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
| 