[中式食譜] 瑞士雞翼

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材料﹕
. O% b; _3 V5 Z6 `$ S5.39.217.76雞中翼12兩
0 @4 m3 @* ]$ d% U6 y' t公仔箱論壇蔥段1條
, ?5 V7 j( d2 A, o5 \5.39.217.76花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb6 n0 |* X$ n; n- x: q; A3 y3 G
薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# m& ?! A( O: I5 R5 L
八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 N; v  \3 `4 _+ V; K9 C# Y' d
醃雞料﹕
1 w& ]! E+ X* Y5 o1 \) R8 Q公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
1 E" D! ]+ p! E& t" ?7 i, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/8杯5.39.217.76  Z  P: s7 G0 C( i% C1 d  }
老抽１湯匙
6 H3 w$ @) b; G& Z1 c  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁1 1/2湯匙
+ h4 ^9 l2 \$ |3 L6 _5.39.217.76甜豉油4湯匙公仔箱論壇  p# F! ^5 k2 Z" Y
片糖1/2片
6 G- o' C1 n8 F/ ~- l! g5.39.217.76做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb/ x  W4 ?1 l9 l) o3 G2 V9 a
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
  [9 @* ?  h) N+ u3 \6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；公仔箱論壇0 _$ r; \+ z9 ]" Z; l. w
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。