[中式食譜] 瑞士雞翼

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材料﹕公仔箱論壇+ L( d/ \4 d, q# y& u
雞中翼12兩
5 q% D) W$ K' M4 o3 X2 Y蔥段1條
- b, Q( |& t. B- D1 D5.39.217.76花椒少許
2 M$ l/ l5 K4 F8 U( g/ G薑2片
" E" `4 I  \- V+ Ptvb now,tvbnow,bttvb八角1粒
, c1 v; G0 a  t: N% K8 H6 ]) M: w5.39.217.76醃雞料﹕
: ?! V, ?: X( S* X5.39.217.76紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
: Y; R  l- k" y* |. D水3/8杯5.39.217.760 z; G; x7 X1 b* s8 a+ I- l
老抽１湯匙
, K5 R% \+ O! E+ a9 u5.39.217.76o急汁1 1/2湯匙公仔箱論壇) Y7 f) Z9 e  h$ A. B5 x. D
甜豉油4湯匙
$ L' x+ V% d; s& T9 o" W5.39.217.76片糖1/2片 5.39.217.76  v8 O0 G& p( o  g* L, v$ K
做法﹕公仔箱論壇" q: U; ~3 z8 j& f3 \9 d
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；5.39.217.76' l2 d( ^( H6 w& p; x* {- |
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u; |4 P  H+ ]( ?
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。