材料﹕
* Y3 u% W- l/ o% `4 s+ F雞中翼12兩5.39.217.76) a8 L8 Z+ Y: Z3 M9 X
蔥段1條
6 B: Q1 S/ H" O$ h m2 H) R+ [花椒少許
# N% r# b% Y2 v1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
1 D2 A; M! s$ H5 i" g4 l八角1粒
5 \, G; |$ s! R* v0 O& u% {6 [6 \% p8 b醃雞料﹕tvb now,tvbnow,bttvb$ I* I7 k/ _& F# h! J
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" R3 t% ^: b, F, ]
水3/8杯
b! D3 e, f( U, ^1 E8 ^公仔箱論壇老抽１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `6 l0 k2 w: M
o急汁1 1/2湯匙
! T$ f. c" O7 g x" Y甜豉油4湯匙公仔箱論壇# W' B/ N3 G8 ^
片糖1/2片
9 e; ^, d. W f* y M/ p \做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb# j+ h* ~2 d& Z' n: L
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* V/ r5 m( X, Q; ~+ }
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
1 p, s' ?: N" I5.39.217.763. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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