材料﹕5.39.217.767 i+ N! y6 m: r# T( l
雞中翼12兩2 Q. Q& _1 W3 d& ?9 ?+ n# R6 d
蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb) m% B" K. x( ~( u
花椒少許5 O* x) I2 P; {5 L
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb4 l, c% h8 `, u- c3 L% v7 f; W
八角1粒
! @5 U5 ^6 {# y5 htvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕! Z" v* s; t, ~
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
% }, K, W2 a+ H4 o, Q$ I+ D7 n; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/8杯
$ b: m& n% }8 P" C+ D$ y+ M老抽１湯匙
) l: f$ O% b" E; R E; J% xo急汁1 1/2湯匙公仔箱論壇" @% W$ Q" o q \$ p( j) S: O# n
甜豉油4湯匙
3 \" R7 o/ m A8 w) s# {9 E: z片糖1/2片
% A2 |+ T! R* q做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R' \! [/ U- B% m" |
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
3 _0 U+ T8 |& S4 H+ S公仔箱論壇2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
1 Z9 M+ v" a. c& E: X5 m公仔箱論壇3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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