材料﹕5.39.217.76( B' m5 S- a& s. I
雞中翼12兩
5 {) h+ [; M7 W' ~: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1條5.39.217.76# g& e2 K5 F& x1 d9 B. f
花椒少許5.39.217.76# |. C! p) j/ p) L: U$ u8 I3 i2 \
薑2片
/ g+ s t2 u% ^+ a0 Ytvb now,tvbnow,bttvb八角1粒
7 F3 \' K+ D, r" \, Z1 R- F: E, n/ e醃雞料﹕
$ g+ H& h1 y/ T' B `6 {& E/ n紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
$ Y" A( `' M5 L" K& U; M: L D公仔箱論壇水3/8杯5.39.217.76" E4 Q" X3 N. h- n. I
老抽１湯匙
* n7 j9 O$ o o/ S0 J+ L5.39.217.76o急汁1 1/2湯匙& [9 E6 y. Z" t
甜豉油4湯匙
2 o2 R2 {/ O& o5 c" G( K片糖1/2片
5 a: j* y% i$ l; K, f' y做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# M' b4 x7 P
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
; L/ ?9 t' ?( |$ `6 `0 j! d5.39.217.762. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
8 x& m: M& K5 @4 @3 _: ?% l3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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