材料﹕2 L5 ?4 ?4 f5 {
雞中翼12兩
# {4 I2 K9 } e' K" ~* N+ rtvb now,tvbnow,bttvb蔥段1條
* N; ^8 q0 [4 g6 W% J5.39.217.76花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Z% c+ d, _2 B. p; |
薑2片
& z+ M J, C2 X* b* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb- s' a. {( v; n- Y6 Z) A( E4 k
醃雞料﹕8 g4 y$ r6 Y* H* o! `, j: g8 a
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
* r- e+ T. C" ^+ `" dtvb now,tvbnow,bttvb水3/8杯
8 |9 F1 K L6 l6 C6 X& ]tvb now,tvbnow,bttvb老抽１湯匙
1 H# E( l, y4 v9 J4 c2 ~* ko急汁1 1/2湯匙5.39.217.76# q) n5 }( A2 i& u- O/ Z9 v$ b$ ]
甜豉油4湯匙5.39.217.76+ D1 m4 t' @" ?6 B5 k
片糖1/2片
1 A0 y$ ]8 [' t8 V4 q公仔箱論壇做法﹕
' D# \# W5 z; R0 Z公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
: `' B8 I9 j U公仔箱論壇2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；/ I% f1 \ I2 ` B
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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