材料: 5.39.217.76$ J% Q( s( X, P7 a4 {( O; ?+ b
蛋 1 1/4隻
- ?8 d1 D+ K+ c0 itvb now,tvbnow,bttvb水 80 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V5 g: x( n2 c
無鹽牛油 15g 公仔箱論壇3 e0 Y* R& l+ U B) I
麵粉 30g
( @3 |) w, W5 @2 d% M9 v1 k& A1 m5.39.217.76雪糕 適量 公仔箱論壇/ Y( Y& m0 x& u6 }! l: O
工具:擠花袋 tvb now,tvbnow,bttvb; b! j$ y% d. N
做法: 公仔箱論壇/ F8 L8 M, Y% C5 i$ L7 D- h
[1]將烤爐調至150度預熱.
: E7 m: O' l& P3 L公仔箱論壇[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, 5.39.217.76& z4 e! G# d( F. S* w1 s
篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘. 9 q' V' Z( @" `( w
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
9 h: y) U% }6 U# m# C k" |- O" Gtvb now,tvbnow,bttvb[4]將(3)的放入擠花袋
4 v2 V! S3 [5 J/ N" q1 P3 r1 W/ N公仔箱論壇[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R s& k' h4 O" X
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
5 o% [1 d8 r3 V3 ]' s. T8 U[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
, X. Q- d" w1 K8 w: O# C[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
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