[甜品] 雪糕苞芙

puma8811

材料:
+ M8 v* Q1 _; [4 N" P5.39.217.76蛋 1 1/4隻 - D. u( ]7 R' K. S' S* v- U8 e  n
水 80 毫升 5.39.217.765 _7 t; y3 a8 p% i- [1 A$ T
無鹽牛油 15g   ]9 H+ |% t/ }- I) b2 o
麵粉 30g
4 i' B. u% d$ N; \" m5.39.217.76雪糕 適量 . G( v! c8 {4 o5 E% [9 ]0 C
工具:擠花袋
* P; G# N/ X" [0 k- ^, w# }公仔箱論壇做法: 5.39.217.76" S* k, p# m8 N
[1]將烤爐調至150度預熱.
4 A# Z5 R6 Y' Q, T3 Y7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, 5.39.217.767 s5 ?0 D8 K2 g9 h
　篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘. tvb now,tvbnow,bttvb6 s# W  e9 C5 ~1 L* q& y
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 ~5 e' m4 ]: E: b
[4]將(3)的放入擠花袋
9 s, z$ q! h* z' R1 y. ^0 {- ?tvb now,tvbnow,bttvb[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. 5.39.217.76# F( A7 t+ U' d/ v4 r9 p
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
+ e* o5 F/ A) w% ]3 K[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
: U0 t. J, D. u$ u$ B[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿.