材料: 6 `, S# y$ d. |! Y/ s Y& x2 {# P
蛋 1 1/4隻 $ A3 w% L! Z9 Y
水 80 毫升 / ^# M' c6 j6 n, @( l' S+ ^% I
無鹽牛油 15g
9 O4 A2 d- f8 ^5 d: m5 t6 n麵粉 30g
8 j: |6 Q4 ?* u: V5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕 適量 # d9 F, h8 I" k2 G) x- y7 `
工具:擠花袋
' ^3 ]0 R; l P7 x L7 L做法:
& G& c8 {8 x2 R2 qtvb now,tvbnow,bttvb[1]將烤爐調至150度預熱. tvb now,tvbnow,bttvb2 {8 G- t' o- X
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, ; v9 e! c8 b, l) T2 R5 Y
篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
" C ?0 \7 ~: P5 |7 I: D- [[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
, B8 D! X+ {$ Y/ t[4]將(3)的放入擠花袋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @ A$ t+ p/ U4 X. l
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. 公仔箱論壇2 |! [! l: e o/ j* D
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
Z2 C+ f+ q7 P" D' X公仔箱論壇[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
0 H( p8 d: F% r% G[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
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