[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
& ^1 i0 z8 `, H6 ?  g/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 500克切中塊
/ Y, }: H$ X7 _) I- i3 u" d5.39.217.76洋蔥 1個切條
  w7 k8 K2 M1 l# |! ]" o5.39.217.76番茄 1個切角
+ @2 D9 o8 u2 o" d, v- W公仔箱論壇蒜茸 1大匙 調味料：! K$ ~7 b) ]1 Q- k* c5 @' |
水1大匙! |+ {# m- a* n1 N( Y! h
生抽1大匙
0 S+ ~+ J- q& k9 H- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 ^: d* W+ n- ]- N# _
糖1小匙
/ X2 U8 @9 I0 b+ i. R梳打粉1小匙
% Q! l* s& f$ T生粉1大匙
" [! i5 s) Y) b5.39.217.76芡汁用：tvb now,tvbnow,bttvb) p! w+ p) [- ?" y
水2大匙
: g/ [5 X: n: z- i公仔箱論壇浙醋2大匙5.39.217.769 I0 ~6 o: B5 v4 F$ i8 P
茄汁2大匙公仔箱論壇9 _& l/ K) L4 o  G; ]9 S5 n
糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \. P) a6 s7 B# o4 k7 |7 u
鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I# v& T) G9 |1 ^) T0 D" @
生粉1小匙
4 q+ t8 P0 p) L8 m公仔箱論壇做法：
& O) Q9 o& X" W/ h& ?( s* W公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
5 n9 j* b' G+ f5 l- \公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
& w/ L1 }" i. t" L6 d  o7 Q3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
/ y, u6 q& E8 ?( k, f( Y4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。5.39.217.76- n3 D- X6 c7 i/ c) r9 E
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。