[中式食譜] 中式牛仔骨

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材料：
' r( P6 z  g, G" J- _公仔箱論壇牛仔骨 500克切中塊5.39.217.76- M% W0 \6 A; n  j  V
洋蔥 1個切條
* l) z1 V- e6 D& N  R& l7 f: m公仔箱論壇番茄 1個切角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y1 E4 K, Y+ n5 i+ y( ]+ X
蒜茸 1大匙 調味料：
6 }( D5 l- Y; C, @- C" K) x公仔箱論壇水1大匙公仔箱論壇% E; A+ |6 o, L% ]
生抽1大匙
6 c$ i6 `: g! N麻油1小匙
9 q7 W" R7 W% q( @; Q% ?糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. {% t5 N+ d* _4 X
梳打粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# _* G* f1 \7 G+ b% ]7 L* v& r
生粉1大匙1 I1 S1 V, U& S- ]4 I  Q
芡汁用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 \/ ?3 R! D* Z# A' _4 B2 R
水2大匙
$ l2 N5 d! J& F- V/ R, p* \8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋2大匙
& |" ^6 O1 w  B9 W0 C! D( k: `" O. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2大匙
4 r+ ?; {8 k8 p; ^糖2大匙
# ?& E. k8 d4 R) x- g" _; b$ d鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 F5 N  n9 c( d2 o- ]
生粉1小匙2 [# Y7 G- u' p5 z
做法：
9 ~0 h- _' y: s1 N7 S/ _+ M5.39.217.761. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
- o# h0 g  B4 Z5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
8 X1 ^( U7 ]' k! Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
9 t3 e, L7 K3 O0 J公仔箱論壇4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ @0 Z7 F! r7 M( h
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。