材料：& q6 \5 u I! o5 ~6 f/ x
牛仔骨 500克切中塊
6 \9 [. |! ~$ a5 i0 G" y; |! Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個切條+ C. L+ d% F+ T7 v5 z! r' G+ }, S/ i
番茄 1個切角
# _$ v3 c: C7 i; x1 ^5.39.217.76蒜茸 1大匙 調味料：
f2 ~$ d* Y9 z/ ]# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙
' r' i. ?' \" M5 Y) Q& ^, \tvb now,tvbnow,bttvb生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H9 a" R/ h* K; |+ }) R! G8 j
麻油1小匙
$ X4 v0 g! k0 }1 [6 f. @5.39.217.76糖1小匙
: m1 x! f/ P+ y6 a" ~: L( Y1 Utvb now,tvbnow,bttvb梳打粉1小匙+ M; L6 X& e$ w+ Q; A0 P& k
生粉1大匙. A/ C5 X* D! z! e7 E
芡汁用：
% K- E* V2 C. N) V6 e$ n# V公仔箱論壇水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- ~5 ~. m% G+ ^5 F& W2 s" Z
浙醋2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% _! q0 F5 G! g/ t1 D$ n- P
茄汁2大匙. G: E, ^# ?& y2 l, A3 P/ I K- K
糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h# q7 i$ {# q3 F! j6 ~: h
鹽1小匙
6 b5 {* u3 f& x% x- w3 r生粉1小匙
' E: @/ d$ K, S做法：5.39.217.76% z* Z7 d& n0 K' h
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _! d% x2 `5 Z
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
+ B9 }6 ?) e9 U2 y3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb" q2 j' X* K9 a0 I+ H+ I
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
& f) O: k+ l, Y5.39.217.765. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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