[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：. m, H1 u" h1 W2 E
牛仔骨 500克切中塊
7 @! X! X/ H' a/ V( m2 \' g, x洋蔥 1個切條
) b- F6 O- w% n  V+ utvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個切角
& t" ]1 |7 s+ X" x7 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1大匙 調味料：1 `! _0 V8 w; n) U
水1大匙公仔箱論壇, g2 a" u' Q4 R* H9 d3 t
生抽1大匙
4 K7 G& _8 x0 l% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙; }1 ?! ^* F: s( N" E; q/ H' k' W
糖1小匙
5 \, i. t# }3 C: \: O, w; H梳打粉1小匙
  @3 r; Y. M/ o生粉1大匙
: ?3 H' w+ N" n6 U芡汁用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# ~: E6 I) ?2 n
水2大匙  x& v" I$ i, Q/ D9 L& D5 |
浙醋2大匙5.39.217.766 M2 ~9 a6 U% [6 w
茄汁2大匙公仔箱論壇" N- V  V) r* Y, D% T/ d: F9 @7 ]
糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r( `" G; s1 k" J. A
鹽1小匙2 Q4 V8 u% @% v
生粉1小匙
# G. ]* x( a* G$ n$ n+ o( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 G& S# t5 X' d0 {. g; ptvb now,tvbnow,bttvb1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇# p  p, O4 L$ S/ R1 I3 W& V
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。公仔箱論壇. q/ Q' k- q3 ~8 V  ~0 C0 j' Z
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸5.39.217.76- I. r$ K  r0 x3 l0 Z
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。5.39.217.76: t+ i! `# [8 |$ U
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。