材料：
& B( e9 ^8 ~2 S$ [4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 500克切中塊tvb now,tvbnow,bttvb8 D4 _. ~% L2 X& H) u8 p9 @
洋蔥 1個切條
2 b2 h L1 m+ L+ |番茄 1個切角
1 X4 o/ O8 V: ]4 {% {4 s( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 調味料：公仔箱論壇; v# i- f, J' o0 N c3 w, L
水1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; y8 A" V. I2 h6 c
生抽1大匙
( w5 L5 S1 c- t. o# ]. {tvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙
8 I/ z% h) k4 s( W糖1小匙公仔箱論壇+ i) ?& z: K+ _4 i" l) Y0 ?
梳打粉1小匙 m, {/ `1 H x+ c. b1 W" b9 |
生粉1大匙9 }" n! @! \$ e7 y3 j, p
芡汁用：
$ m% t- D' @( j% l* e0 d; m水2大匙公仔箱論壇* Q" Z, f4 Z. s9 P# B0 z! l
浙醋2大匙5.39.217.761 Z/ ^1 z7 {( N) ~* [
茄汁2大匙5.39.217.76) _ [& C" E& O q) S
糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g; N& a' a# _) I1 G: D# v! N1 x
鹽1小匙
5 U. D7 p0 W1 N" q2 k+ }生粉1小匙
1 F. \' F3 W# |- E( g做法：
$ ^) D# j# u7 w# S) k1 m$ B* a1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
+ }, w; f* `1 [" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。' @" x0 _6 t: [, [. o. i
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb: m( o o8 U5 [7 J
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb B5 l0 }7 L( T, p( W! G! b
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
| 