[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 t) f$ X* r; o5 F, `. `
牛仔骨 500克切中塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y3 r5 }! H# h" \# w1 q  n4 t" {, }
洋蔥 1個切條5.39.217.76- v5 |0 O6 W; |  D  f) x; S
番茄 1個切角
& Z9 |: c! d2 Y+ I! a  o5.39.217.76蒜茸 1大匙 調味料：
* w7 ^- J( K* t# `7 @! S, etvb now,tvbnow,bttvb水1大匙
. Q/ |% r$ Q; D+ N* Q' H5.39.217.76生抽1大匙
- b2 y: p4 {% L$ y& J# Z麻油1小匙
4 U: P" l) R" V- J9 `: C! r& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙
+ w& }1 L- }, a4 G- b! K4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉1小匙
3 i0 {# z! e0 @% A5.39.217.76生粉1大匙
* i" V  q( M" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁用：tvb now,tvbnow,bttvb& T$ X) o' Q7 `6 R$ e. s
水2大匙
' P7 h9 p# ^/ P5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋2大匙
# l5 A- e( m5 I茄汁2大匙6 C# L# y# \7 ?2 n  E
糖2大匙; P6 `3 T7 Z: Y9 W
鹽1小匙
2 P. n6 J$ v8 f3 u. J5.39.217.76生粉1小匙
* Z% X* B4 }' h4 }9 R& Stvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb( F5 e. G: F2 N( Q& q' v
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
( k' X( D6 _/ `' @tvb now,tvbnow,bttvb2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
  ?: m/ C. Q/ stvb now,tvbnow,bttvb3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
4 x' }8 {. g  y" @' i0 x3 s4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
- h& ^( i6 _1 i1 L9 A( e* r5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。