[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H, n$ p" h. [& g1 a
牛仔骨 500克切中塊
( [2 w! @& z0 ^. \洋蔥 1個切條: x' r* C- q6 ?1 a3 D
番茄 1個切角
1 R. r" i6 ]  [5 t) @蒜茸 1大匙 調味料：
: ]6 p, \) N* K; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙
$ s* h( \. e; V生抽1大匙5.39.217.769 w7 p6 o( V9 J5 b
麻油1小匙
+ Z6 ^5 R( z  f9 J糖1小匙
5 z. M0 v2 u3 {7 X% k1 i6 M5 I" L6 [5.39.217.76梳打粉1小匙5.39.217.768 B5 p) a* I. {) n: }8 R; [
生粉1大匙
3 \& {/ C% F% Z+ e8 R公仔箱論壇芡汁用：
" V( S% _" ~9 b1 [9 F4 E2 Ktvb now,tvbnow,bttvb水2大匙4 E, E) p, h) u9 e0 f
浙醋2大匙
) Q' Y0 v2 V! q茄汁2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 u6 w) ^4 A4 z2 m' q3 m
糖2大匙
% \1 _: X1 {% }! y  r鹽1小匙
7 `0 I1 k3 [  g  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1小匙
2 P) K: u6 q# n- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76* y, t  Q9 a5 C$ K: Q
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇: w# t* t5 _4 V
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
4 j1 \, F8 [: t" v6 d7 u3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
3 ~$ F  s# q3 l# p9 ~3 g5.39.217.764. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
: F4 U; e- g$ L: n' btvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。