材料：
$ i% C$ M; `- a* Y6 r公仔箱論壇牛仔骨 500克切中塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 l+ G: E& ]9 i
洋蔥 1個切條
$ V6 C) ^+ H, S$ {/ q5.39.217.76番茄 1個切角
/ _4 B% Y+ A4 o' {, ~9 @4 q# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 調味料：7 o6 N3 n5 G1 i% \: _8 f
水1大匙公仔箱論壇2 R3 g* N. Q* F8 v' }
生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R8 G: {: n. \# H" G1 U: V; H
麻油1小匙$ P& ]: N% L2 `5 j# @
糖1小匙5.39.217.763 @% g- Y% ^* D1 x, L
梳打粉1小匙
& z& y. G( c8 \* l0 A生粉1大匙
& f$ O3 B8 G7 `0 Ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁用：
8 X7 W% ]! G# ^$ V' a5.39.217.76水2大匙公仔箱論壇5 o' K# Q- E1 |* u
浙醋2大匙5.39.217.76# F1 w3 }+ x! O! g ~% [ `
茄汁2大匙
9 p1 R+ K' T/ j! h5 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖2大匙
8 g& _) a; j& G: H3 R6 V: _! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙公仔箱論壇7 k' g7 W! y" U7 D$ `
生粉1小匙公仔箱論壇9 C- f. d7 ]3 C1 {6 D
做法：
+ g; g' i; G/ M* _5.39.217.761. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。5.39.217.760 R D3 p& W1 t% T( `
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
+ [( g6 G; [( R" @1 q. ]/ H3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸5.39.217.766 }+ j& @ H& w o# s4 ~
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
9 N* P" W% S- E; y4 v* v$ Y5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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