材料：5 T/ o: {( S( r4 l5 P2 g+ F; y
嫩板豆腐二件公仔箱論壇: I% z: H( I7 j/ h7 C4 `
鯪魚肉六兩tvb now,tvbnow,bttvb8 {! n5 d6 q7 R0 \' B
蔥兩條% h$ {, ` L h0 Y" U7 |( o( I
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調味：
& |2 a0 U4 D( H, a* n5.39.217.76鹽適量
' Q% n7 M4 |4 n3 J/ _% ?胡椒粉少許
; W7 U/ m9 D7 L9 d- d做法：6 o" K2 ?+ ]* O& X+ e
1. 鯪魚肉加調味拌勻、蔥切幼粒。
: p% b- b7 U7 ~公仔箱論壇2. 豆腐搗爛加入蛋白、鯪魚肉、蔥粒及2茶匙生粉，拌勻。
: J2 T8 K6 x2 [& Q( c( z5.39.217.763. 蒸約十分鐘，淋上生抽及少許麻油即成。9 l, q1 W2 F" `
調味時加入少許五香粉，味道更佳。 |
發表於 2007-12-16 08:07 AM
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