[中式食譜] 老少平安

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 O2 Q% T! s! @. o1 w  _
嫩板豆腐二件公仔箱論壇* r6 `. P3 {$ s# }& ?/ s
鯪魚肉六兩
. {2 ]0 |8 _4 U; x2 d5.39.217.76蔥兩條5.39.217.764 c2 Q2 ^  H8 p+ a9 c: [2 \
蛋白一個
+ G* }. l% D1 |, A, h調味：公仔箱論壇. ?% L2 V- U& w
鹽適量, Q  L; [- K! H* E* }' X
胡椒粉少許  
- u! m1 z- K6 D! N. i" |: a5.39.217.76做法：
* T6 ]) n2 G8 |/ dtvb now,tvbnow,bttvb1. 鯪魚肉加調味拌勻、蔥切幼粒。
7 `0 Q) J. Y" d; h& C6 b4 V5.39.217.762. 豆腐搗爛加入蛋白、鯪魚肉、蔥粒及2茶匙生粉，拌勻。
6 g) p0 Z7 ^; D' i2 X9 i2 r公仔箱論壇3. 蒸約十分鐘，淋上生抽及少許麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 z- a3 |& K( K
調味時加入少許五香粉，味道更佳。