[西式食譜] 蕃茄燴蘑菇

puma8811

蕃茄燴蘑菇（4人份）* n9 [" a9 p8 n) ~* W
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。  9 _8 ?& J6 J- [4 a
材料：, d2 g/ ~* o! P4 C
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、      山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
) a+ o5 h! X. c7 X6 h( m公仔箱論壇做法：
3 \: m* H( S1 p, k/ s1 k1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字，  放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。5.39.217.762 e) G/ s0 T3 `: n+ S7 `
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
8 ~$ ]" ^6 I: v3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。5.39.217.763 p' E. L2 Q8 l2 @9 M
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
+ D! `( E+ p. X) ?7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
! b# _3 m) N& O+ `9 I# v2 x5 G1 O6 j5.39.217.766.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 [: M8 _) P& n# |, ~( T
營養分析（1人份）
  O& G2 d) p- l6 `  V  w. R熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。