蕃茄燴蘑菇（4人份）公仔箱論壇 f4 @: i- c) i
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
h5 M0 h {1 F z" }5.39.217.76材料：
& M; U) R- l+ K/ M* @& s9 G公仔箱論壇大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
/ z' D7 F- W8 Y2 ^1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# J% O$ I' j3 R" q+ E/ c" V7 f7 u- y5.39.217.761.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。5.39.217.76; n# P- U. t2 B# {2 l/ S* D9 q
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。tvb now,tvbnow,bttvb: V V4 X+ O0 U1 {2 ]
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
0 t1 v+ v. E* M7 R$ V! r0 L& G: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
5 [: ?6 w9 [; V% q" G: m B& G5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。5.39.217.768 _& Q& ~! a) \9 a+ D
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。8 M4 W1 p/ G$ ]3 ]
營養分析（1人份）
, N( L2 o2 b! g% q6 }+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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