蕃茄燴蘑菇（4人份）; S! \8 O, ^- l2 w- w- h* g! l
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
3 Z& b) r8 R0 q2 [! \tvb now,tvbnow,bttvb材料：2 J% p2 V0 f* M& b
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U* i3 S! \( n4 u7 X' n9 E
做法：
! n9 Q3 b; H) I$ p" w/ s: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
7 P% n$ b, f# q! w2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。5.39.217.76! e' o! E3 C# z- f) v
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K: o u7 C6 a% c
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。8 G8 L# F# d- v* o( v. e& h
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。5.39.217.76: B5 b2 o5 Q" @! a
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
+ ]: b; [6 Y" v7 y, Ctvb now,tvbnow,bttvb營養分析（1人份）
. l9 s7 [( k- N/ r+ z0 n, g ^熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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