蕃茄燴蘑菇（4人份）5.39.217.763 m4 }! ]! H3 ^/ Q
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g5 o | n+ F; h$ @! ~) F
材料：
! s6 C3 D% `: P0 t. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。tvb now,tvbnow,bttvb5 |" k; \' T: v$ w- n$ y0 f) F
做法：
: c/ `, H, m( N/ d公仔箱論壇1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。% O2 |& f+ @/ ~* o
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
. i/ P3 o& Q, p; Otvb now,tvbnow,bttvb3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。公仔箱論壇& ?* o9 B6 ~" @2 S7 {2 y" G
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
+ O* [8 Y7 @3 q1 h6 y8 C5.39.217.765.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。公仔箱論壇1 y% T6 S; D: M% j& Z: u0 D B
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
6 H! H* H. V# D9 {5 [& n3 R F營養分析（1人份）
g; T/ K. Y# \! a6 h. {tvb now,tvbnow,bttvb熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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