蕃茄燴蘑菇（4人份）
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
6 J* V- N; g% |: Y7 Q9 R5.39.217.76材料：5 d9 a% S7 S& N# z- q
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。公仔箱論壇2 o) i3 k+ T' i: Q* j
做法：
" f9 G3 u% w0 |4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
4 q( X; e1 [1 V3 r1 E# g公仔箱論壇2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。公仔箱論壇/ s# K/ ?9 B4 F1 O9 k
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
! u& P2 ?4 I; g, G9 S. ~% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
' z8 _2 v6 g' T3 K% ]. Dtvb now,tvbnow,bttvb5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* ?1 u: L) |! n3 M6 l! M1 O4 Z2 @
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
. Y+ A. R& q3 ]) V) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）公仔箱論壇+ P$ N$ E1 }! }0 M# S. g
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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