南瓜糙米炒飯（4人份） 公仔箱論壇$ ^) A5 u7 Z, M, Y/ w
S1 p2 A J- y9 z& }- v南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。tvb now,tvbnow,bttvb9 {1 _: _$ S: z5 D q# U* C
; O; G0 x8 e2 R! S1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：7 ~( ^( h! l- L Q* i5 a. h
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量公仔箱論壇9 w' v/ T5 k5 m
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& x, ]# S. s8 z$ f' \7 g
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。公仔箱論壇! l2 o$ a0 A0 l* J" Q( I& [
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
, Z& l' |0 W% ~# g/ V+ ]3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。5.39.217.764 l/ O$ G5 h( k
4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。公仔箱論壇3 J; e/ l, ~6 B( d
5.加適量鹽及胡椒調味。# ^$ }# a3 Z2 ?5 y/ a% E7 i
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. g, \+ M. m5 E) m7 r6 O
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
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& d3 s% V3 s! {( R% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）
1 ^' ?. j9 B9 p ]公仔箱論壇熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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