南瓜糙米炒飯（4人份） $ {8 B1 c% v+ e S8 W& V! f
; e; f. y8 D1 i2 p7 x! K+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
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材料：
" C4 ~9 Y; g& q# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量+ ?( H0 Y0 |# v
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做法：5.39.217.76! C' ]) o& u9 `8 R. l6 y' {
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
1 n- I" a$ ~, T! C# n$ {2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。5.39.217.76$ M3 W. [8 E% C: T5 e
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
2 C/ b! H7 [9 D* k* Htvb now,tvbnow,bttvb4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。/ g9 |$ X4 w8 W5 X$ R8 q
5.加適量鹽及胡椒調味。公仔箱論壇, h* d/ P6 F, h% ^( x
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。
+ d5 |% U# {. X0 d; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。公仔箱論壇! O$ Z) U6 `8 ~- a6 b# h0 H4 Q) q
; \2 w* U N7 r/ @ p; u7 |$ jtvb now,tvbnow,bttvb營養分析（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 c) k" A9 _; I: T
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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