南瓜糙米炒飯（4人份） 1 a3 }, O' s6 E6 T$ s3 A
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南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
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) x) H) u) \3 n6 h1 j; F) d公仔箱論壇材料：
+ u& k( y$ G$ F, w: [; g7 ^: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量
" G* n% p6 S9 g. Q8 @! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h8 Q7 b+ l2 Z. l4 B5.39.217.76做法：
+ M2 a8 m: ~: L w5 U( F2 R, n1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
' O3 G( Z4 b9 {! n, U2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
. N" x+ z/ \' r公仔箱論壇3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。5.39.217.762 U0 X- v% X8 ?, |! z
4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。/ A1 J" [# B" \, C: f2 U2 k* y
5.加適量鹽及胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ n6 j+ T' k1 [( {. i
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。3 v+ @( m6 k3 k% D6 `! O" U; t
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。公仔箱論壇6 e/ t, l7 z$ ?8 @) D: _
8 x6 C( {2 e* B3 T( Gtvb now,tvbnow,bttvb營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' ]+ {% E9 p5 V
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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