材料： 5.39.217.76- \: y# \0 g) o! {" u7 M
幼齒檳榔....12粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X( R5 x4 F% T5 A3 r4 z
枸杞.............半兩
3 v" `+ q- h" A- p5 Z5 \5.39.217.76豬腸.............半斤 " ]* C9 s, x: }, V2 v: s
排骨.............1斤
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調味料：
8 q, k# k, w' D/ G3 F5.39.217.76高湯.............6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! Z7 x4 Y+ e+ g3 {+ m
鹽.................少許
9 [8 N2 v0 H& i8 F9 |4 z公仔箱論壇米酒.............2大匙
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做法：
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8 V+ n4 M" _# N9 o: I5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 h' v$ u8 {* B; d
3 R ~3 T% J) D- z+ @; Y豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔
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( W2 n* T S. S" ?排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘
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放枸杞，悶煮5分鐘即可
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吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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