[中式食譜] 檳榔排骨鍋

puma8811

材料：
' C+ Z7 Z3 a8 J9 X4 M" N公仔箱論壇幼齒檳榔....12粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y  e, F1 L8 |, ~
枸杞.............半兩 % |( F' n$ T3 d/ _1 F/ s
豬腸.............半斤
$ o' j  j% x: N8 q6 m, a7 ^5.39.217.76排骨.............1斤 5.39.217.76, ]/ P' D# r9 _
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調味料：
, N) \8 ~2 [* u7 S) Q5.39.217.76高湯.............6杯
# c  ~. @) o2 X; D* T7 k' q3 v# s鹽.................少許 % ]) U' k$ J/ W8 V7 E  b) d' }0 Z" W
米酒.............2大匙 . q! L& g/ D1 c6 o6 B) z" b3 i
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做法：
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' }7 x, R; R2 ?! `; o1 Otvb now,tvbnow,bttvb豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔 & s. W: b- a  y% S) N( E, v4 n* x
5.39.217.76$ R: [) s* y- Z! b
排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘
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% |5 z; M% q+ q' {5.39.217.76放枸杞，悶煮5分鐘即可
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' }4 y6 n  \- e4 W; F, M. M公仔箱論壇吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。