材料：
6 T W$ i- H8 L2 F6 O( b公仔箱論壇幼齒檳榔....12粒
: h, e+ a/ k6 O# w/ W8 E0 l枸杞.............半兩
S6 k! J ?0 t+ y9 i2 L6 F公仔箱論壇豬腸.............半斤 3 {& n X# q: s# l! n
排骨.............1斤
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/ s1 d& S) f. a7 e( w調味料：
+ d7 o: [& [1 @1 J公仔箱論壇高湯.............6杯 公仔箱論壇/ T- Y3 z6 K& l1 I$ m
鹽.................少許
( b r x0 o* Q: p) \米酒.............2大匙 公仔箱論壇, S5 ~" T3 k O& }2 x1 `
/ R: ^# |4 x0 c9 g3 c# T* R3 C2 j5.39.217.76做法： 公仔箱論壇; ?* O% x* q/ O2 \( M* K& s
公仔箱論壇; n& D$ {7 b4 j
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3 P: S- j, X- D9 _: }* y, z5 m公仔箱論壇豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔 6 \$ }3 b, H5 A# G* H: [7 S
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排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘
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! j2 M( H& `! w3 N1 E5.39.217.76放枸杞，悶煮5分鐘即可 5.39.217.76# z) W5 g! [& Y A6 N) I3 z+ K! K) q' U" d
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吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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