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[甜品] 椰香地瓜圓

材料:
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! q' g' H) z) X9 i0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
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' t& C$ U! H: s9 v/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
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鹽 1/4小匙、糖少許。
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- q! d) w& @' R! ]. _& W- F' g/ W公仔箱論壇(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出,趁熱將地瓜壓成泥狀。
; p  K! t8 u. p. P; }1 G1 k(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰,將粉糰整型成細長條狀。公仔箱論壇6 {0 o# `, \8 S1 c8 C- N

1 Q8 ~/ d( Y( ^" w% X6 X: N(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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' o( V- K9 o4 l# Z5 X3 J% ^) V& U(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起,隨即撈出。公仔箱論壇* {  p, d/ c) s# M4 c8 B2 t) R1 z
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味,最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。
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