[甜品] 椰香地瓜圓

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材料：5.39.217.76, |3 @, s5 }7 Y6 f9 K# d  }9 a$ c
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地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
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鹽 1/4小匙、糖少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q" t/ \& h6 ]$ ]8 e

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(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。5.39.217.761 F7 P5 t4 k4 |# X. h. |- }
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。6 c9 F! D* }  L& }$ M+ b$ P
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(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。$ x* E! W* ~2 J' P5 n

1 j3 f: c0 {% }  y! W& I公仔箱論壇(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。