[甜品] 椰香地瓜圓

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地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
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! k  J( F, ], W3 F4 i. ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料：! u0 `7 A. N! z

% D: Z, h) M& m( I鹽 1/4小匙、糖少許。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 |$ E$ t' S0 _6 w
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(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。
( ^& ?1 H3 P/ W(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。
% t0 W4 Z* C+ i: A1 b) A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 l. Q% w' X% M/ [! Z( {2 q* U
(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。5.39.217.76. m8 z' n, `& j7 ?9 b
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。