[甜品] 椰香地瓜圓

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材料：! k- j4 k- E6 u& {

. D' D; I% |6 Etvb now,tvbnow,bttvb地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s" y: U- E1 R. M

) e9 U9 K$ ]# G" X2 I. @9 J5.39.217.76調味料：
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鹽 1/4小匙、糖少許。/ r6 h- E+ m8 y7 o

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(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。5 @3 G2 F: w- G' d% A/ S! F
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。5.39.217.768 w: A* q. I8 Y

  x$ H) K1 c  F8 a& Q公仔箱論壇(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。