[中式食譜] 海陸廣東粥

puma8811

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。! I( w! z2 q: c8 c; v; V9 ]
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***廣東粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q9 D. n: P, l. S, `6 H
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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做法 5.39.217.761 C# F0 P! Q) X! d( U
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1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
. W  _3 U! x! N" M+ t* k- e. btvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋打好備用。 % f9 X- y9 {" V7 v& w+ H
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
* b3 Z5 o- w0 u2 b3 w4. 將切斷的油條放在粥上即可。