[中式食譜] 海陸廣東粥

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白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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6 L, c. F7 y. t0 p: B公仔箱論壇鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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***廣東粥tvb now,tvbnow,bttvb3 @- n/ Z" G0 u( r

. [4 Z7 V7 a1 A5.39.217.76蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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) n- z# }( X6 l9 S5 J$ W做法
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! d( t8 B/ i( v1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。 公仔箱論壇1 ?5 C( {9 Q- T3 M
2. 將蛋打好備用。 $ w; n/ e1 I( S3 t& i4 u
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。 5.39.217.76- G( S# H2 d0 L% g4 P% _
4. 將切斷的油條放在粥上即可。