白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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! _+ I5 s+ a* J; {0 w6 Q5.39.217.76***廣東粥公仔箱論壇1 Q& i2 h7 H. } e( a. U; l
0 g7 m: p8 D3 P7 p7 L公仔箱論壇蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。 5.39.217.76. c( _- M, B; A8 V2 N1 l! v
2 Y3 A3 Z6 V) P1 \6 a9 T% @! B5.39.217.76調味料 公仔箱論壇, k' N; \! G( U# N6 i
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做法 9 x0 U, M* t# y# q: n2 Q1 C5 ^) n
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1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
$ o4 [8 j5 i! a6 p2. 將蛋打好備用。
2 o w& M- J9 atvb now,tvbnow,bttvb3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
3 m1 `( g7 ?' Q6 `" f* Q: T5.39.217.764. 將切斷的油條放在粥上即可。 |
發表於 2007-12-11 08:24 AM
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