[中式食譜] 海陸廣東粥

puma8811

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片* Z+ [# D1 t& y* N9 D2 B; C/ T

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% w5 g7 M+ j& _0 O1 v8 b鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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***廣東粥
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。 3 p9 N7 w# _7 s! y
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調味料
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6 f# d7 v& {, o鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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+ X/ o/ k! \9 W' t6 X4 p9 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
1 b; m- \& E$ f$ f6 L/ K4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K5 W5 R* T$ _  r1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
2 m6 o$ S& J, o! B/ p2 }, D7 a2. 將蛋打好備用。 1 T  g) \  G9 R4 P* A
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。 公仔箱論壇' I0 W' \- s9 p  V
4. 將切斷的油條放在粥上即可。