[甜品] 松露巧克力

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B+ g$ k5 t# P5 q# j) f
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A.苦甜巧克力  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G7 s+ S7 _) g' U

& l7 u$ \3 ^, B+ F+ f6 R: ~$ {動物性鮮奶油  150公克 3 Q8 f4 x2 c# c& P5 B! C

/ C- `' M- }9 B% I- l5 w7 A7 w果糖  30公克   t5 X, O8 Y( C* j1 m

2 F, r7 C$ w+ s  B9 W公仔箱論壇白蘭地酒  10公克
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) N* @3 \1 k: h, A( B, g公仔箱論壇B.可可粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 \/ G5 \0 y7 t
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【做　法】 5.39.217.764 \  ~2 r4 \$ H
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n$ N4 O( c3 X: }
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。