[甜品] 松露巧克力

puma8811

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7 {. D( W/ h/ \' E* x0 u【材　料】 " c+ l/ f. q: o+ Z0 i$ N3 T9 w3 \
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A.苦甜巧克力  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?7 h9 Q8 @$ o4 d5 O5 y* a

+ g: ^1 F- X' Y% c$ m/ t動物性鮮奶油  150公克
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果糖  30公克 5.39.217.76$ A- E' i" P. l
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白蘭地酒  10公克 0 \% @1 h% b' P1 p* X! s# [) B
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B.可可粉  適量
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 z) u' q" O" J& n/ `  N

2 P- j1 P, V+ a( r% m2 `+ q１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 q4 t2 Q8 G" T
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T* y1 Z, t* U" R

2 h1 v4 n9 [- P３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。