[甜品] 松露巧克力

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【材　料】
5 x4 P' B4 ]0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m. h! D0 L9 J4 {
A.苦甜巧克力  150公克 % M2 [9 @3 @, ~" w& o2 }4 h+ ?5 B

. T9 l) ^+ r7 w& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( Y* N2 u! L/ l/ Q* i

0 a" n' b$ t3 @3 ~. W2 F0 U' R/ [5.39.217.76果糖  30公克 + q* O4 P: M) K5 g

* `0 j+ y0 H1 d3 J+ l公仔箱論壇白蘭地酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [( i0 j! L0 b$ S

% ?2 O0 E; E8 X# e1 F% f公仔箱論壇B.可可粉  適量
  d: g9 t/ d+ B5 z+ S9 P* k  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h7 G; B7 [9 m7 v+ L9 f
【做　法】 ! H- ]* k/ Z* d2 e8 `2 I

* n) P1 l: u4 d# r! ~% ~& |6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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- H2 K6 {  d* o; R" _; Q, w. S5.39.217.76２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。5.39.217.76. M( V: r$ i. d* W) `( S/ N( I$ Q; Q

  p9 D0 k- ?. @３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。