[甜品] 松露巧克力

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【材　料】 5.39.217.76/ e# i2 {$ S! f4 w, v! I; w4 B

% l: r, w5 J8 U* B- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.苦甜巧克力  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" W  s$ U' I) u1 H8 O' u0 K
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動物性鮮奶油  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M! Q0 m% H1 N9 e: y: _3 ~7 s+ b) V& U( T

3 Y7 h; X8 r/ Ktvb now,tvbnow,bttvb果糖  30公克
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白蘭地酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l  c/ ^9 F1 }$ I6 |! Q& {

* y. w3 x  W% P" s8 BB.可可粉  適量 - Q: n$ a! a3 ^) A( C0 d
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f: C( X& K/ z6 j" L, S* A( B5 C2 J

, F6 }2 q3 n$ T8 Y. |  c2 R公仔箱論壇１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 p" R  o# ]4 B+ n2 M

. P- ?1 \" Y) M, I4 o4 A5 q5.39.217.76３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。