[甜品] 松露巧克力

puma8811

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. A, L. O/ c+ g, T# x- \" ?4 V* E
! j* L: g% k' d5 E
【材　料】
$ F! _& h  L) t0 ttvb now,tvbnow,bttvb
7 v) t" ]1 o7 \; h5.39.217.76A.苦甜巧克力  150公克 ' w6 z$ S9 K0 f& y1 P

# }1 j* O8 P  P4 C' W% k& V0 F5.39.217.76動物性鮮奶油  150公克 5.39.217.766 [6 E7 l. W. O6 K- y  z
5.39.217.76# e5 |% k( s2 u; |) M& L  s
果糖  30公克
" k- P$ X. j7 G1 J1 |. }6 P公仔箱論壇
3 t7 _  C- {: c' {白蘭地酒  10公克 5.39.217.76$ `* C, \- `; p0 e0 Y, N$ Q4 U, w- @
5 [7 j9 R4 L9 j+ P4 r5 {( o
B.可可粉  適量
: g6 m$ d- i' q8 j; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ~* {1 ?# m! v! y- l. V8 z" F& Q
【做　法】 公仔箱論壇; m  _; D# U/ j( h

4 j8 p) `. x0 g4 y* z& N* z, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
0 Y; C+ ?; ]' w# z- H8 l2 k公仔箱論壇公仔箱論壇7 v0 s) k3 l" I. I
２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。公仔箱論壇  e$ u4 I' G. V* C

- x7 [6 R. p" k8 L- k公仔箱論壇３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。