[甜品] 松露巧克力

puma8811

公仔箱論壇2 F* F  q! U: C% }0 k

% E2 y$ r. n8 F( ~  j* n5.39.217.76【材　料】 公仔箱論壇5 h% j' O) b4 b- E( O; p" x+ x3 _
/ w0 O0 }7 Z; R9 U  o3 v
A.苦甜巧克力  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% P/ |6 A9 G7 q0 I
5.39.217.76" D+ c6 s4 G$ |3 w
動物性鮮奶油  150公克
5 _4 h) c5 s5 y) p# o! L) W9 t1 L
/ V- F, _) _9 j2 {0 D/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  30公克 6 S* z; z  q7 j, B
5.39.217.763 M& l; s$ k; U' P9 M: _) t  F
白蘭地酒  10公克
* P7 v# Q# ?* ^; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T9 q" d" v$ t/ b5.39.217.76B.可可粉  適量
6 B- t* j; j. S6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e! M! N; @' W) i& s$ E4 @7 n【做　法】 5.39.217.76) G1 {4 B* Y5 j# w$ Y  D

9 _. t$ z3 U7 e2 u3 Htvb now,tvbnow,bttvb１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C" R8 e4 b- w
9 J+ J* r/ {) }
２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。& ^! s5 `! V/ N) ]/ x* |, G7 x: T

) r0 K8 o! N7 Z. s4 j/ M公仔箱論壇３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。