羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。tvb now,tvbnow,bttvb) [ M' M) R. V! c& H
' T2 f b& a* ~: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 公仔箱論壇/ f+ j( p0 y& a3 R4 o$ f4 {0 {
9 Y+ P4 }, [1 _但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 5.39.217.762 O, V0 k9 N' q7 U, W2 c2 {8 D
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 tvb now,tvbnow,bttvb# O9 u6 `6 a# _, @' r! |$ Y
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
* d/ _* e) x! K4 t5.39.217.76 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
; O5 j& W9 j W& }, i# Htvb now,tvbnow,bttvb 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
8 E9 _$ Y# w, g Wtvb now,tvbnow,bttvb 可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
0 Y! q8 a" [7 [# M) g; f% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。! K( r9 u% d7 o3 Z2 ~. Y$ d# p
0 X- O4 N; D+ u/ u6 V! U[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
* s* \5 H/ F8 m, `2 r8 b$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
$ R: g1 n7 V6 H: D, x* t1 etvb now,tvbnow,bttvb 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
3 z6 V- ~, ^, Y1 U+ P6 E3 L 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
* I+ R @* |- R' h9 Z3 H) \" x/ o( R公仔箱論壇 薑洗淨，待用。
+ Q; x+ g. U! a 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
& ~! g: m0 V& `公仔箱論壇 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，5.39.217.76: s, K7 d+ H! i9 D5 A+ S
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
6 F) ^* L. c' ?9 B* T公仔箱論壇 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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