羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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L0 D. }% }& Q/ y, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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4 X b8 {# m3 K- `6 d' y8 L此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 ' u- m! E0 u" t# r/ A7 E8 n
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
: Y- P! r y, C& \2 [# z2 K5.39.217.76公仔箱論壇* i4 i* D# y2 E# J8 ]0 K% {/ J
羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
( W* ~+ h. H% N: {7 d+ Q9 A: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L% C7 G" N2 c& Y* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
1 M' e% a0 h5 {' R; ~ 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、5.39.217.76* Z& V% N6 {! h* J! o
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，公仔箱論壇 x4 C9 G& l% z; y/ V p/ O
可說是日常最佳的飲食良品。
( p" X5 W- O* B- b8 p. F公仔箱論壇1 s: Z- Q- G' L) p( l: ~$ N- i
* {8 Q9 d% y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
4 H8 \ Y/ i2 E% x0 E公仔箱論壇 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。tvb now,tvbnow,bttvb: T% F& t) Y h9 }) q# J/ K! F2 w
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
- d, D0 `; U+ |0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，tvb now,tvbnow,bttvb, ]9 g2 T9 Z J7 o4 M; B
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
7 B3 y6 \! t! Q* E- S& mtvb now,tvbnow,bttvb 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
& i- k% h5 q) u 薑洗淨，待用。
9 U( c. A {' c* b+ T5.39.217.76 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
* L3 Q5 f# D- \1 k4 c& ^ Jtvb now,tvbnow,bttvb 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，( ~% j' N4 j& c% d( F
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
0 U/ y: [( R' ` b. C- j公仔箱論壇 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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