羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。5.39.217.76) w% l7 F6 Y8 `0 c; Z7 s
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。tvb now,tvbnow,bttvb" P) o" M$ `7 V3 M; M' v/ h
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t. b7 F; z! P0 g5 m8 |
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 9 U l3 k9 S i+ \9 F" s: }$ p4 i
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，5.39.217.76$ i c8 d) @! s! ^) l/ o
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
& h/ v1 r4 p; j% o$ Atvb now,tvbnow,bttvb 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
( B u+ @1 O$ F3 I* Q- J5.39.217.76 可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、 a& m7 i( Q6 i+ g" e
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 公仔箱論壇* V7 [7 ~) ^$ r3 O) R, ]
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
6 g/ ?4 B( H! H% ~0 L. I 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 tvb now,tvbnow,bttvb: |6 ]: N) Z$ G
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，. ^6 V( N' x3 q% d
薑洗淨，待用。
2 U8 o- X A. ^( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V. ~5 d8 ?9 I& Y
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
7 k3 j3 I: Q" {% Q$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) c( w4 O/ J: ~( x5 ~4 f) B
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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