羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。, h: x/ F a) G4 P3 K) o9 b, w+ X
- A$ Q7 L% |' J' a& f! Z羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。公仔箱論壇- D2 ~5 G8 g3 X+ z% Z
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 " Z Q( P! I k& v& k" K( Q7 h
, w9 v1 i2 n8 O( d8 q3 b5 c( l8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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; ?2 K% |5 W8 A6 G& F$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 ; s6 |. C( j! N) }: {# \
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
7 O% n4 Q" v9 C c, F, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、公仔箱論壇5 s3 j; e8 A( t* X3 R8 p
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，- C% N; m1 I) K: {1 @' H
可說是日常最佳的飲食良品。 0 ]* @# g. H: x" |% ?
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、5.39.217.76; |8 m9 i. B2 r% b/ S% E# I
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
" `4 C: B5 s8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^* c- {( @6 M7 H; j, i& t. D5 B/ {7 o9 ?
[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
( D- H* y) h+ l- G/ A2 Ktvb now,tvbnow,bttvb 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，5.39.217.76( B V! X. _% m* [' h: u
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?( n+ k' r6 V: U- e9 _ X
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
7 d& J8 |2 U* A. |/ C& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑洗淨，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U, p6 g; c1 U- T) I8 R
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
, v F$ P- X1 h: C! O8 G0 R" V( c0 | 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
# ^# A& ^* X {% B& \6 H公仔箱論壇 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
% C3 d4 K: l8 x- p- D: q) H0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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