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[中式食譜] 羊肉爐

羊肉爐有助火的功效,所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐,可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。5.39.217.76/ K+ X9 E2 G# g' x9 G
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑,這兩種物質都會促進血液循環,所以吃了羊肉爐後,整個身體會感覺熱呼呼的。
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# M4 D6 M+ A9 }: \/ f  t4 ]7 g% R此外,羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收,適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此,基本上來說,吃羊肉爐對身體是有益的。 . K- m; w/ l/ h4 @; w+ K6 p: K9 c4 k
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的,例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 2 f& @% M9 D4 e8 T: M/ |
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羊肉可以補虛勞、益氣血,所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血;羊肉可以壯陽道,所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩;羊肉可以開胃見力,所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 5.39.217.76% v5 `' {8 K6 j2 C; M

# ]" K# {" Q' e; k2 G) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食,有溫中、補不足的作用,
; j+ E) X$ @0 X% V$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入當歸、黨蔘,可以健脾胃;而黃耆則有強壯、
, ^+ e& G9 L: p4 F: E5 v! Y0 n   利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( X) N, ]/ Y* o* N: y1 o( b% N
   可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉300克、5.39.217.767 b8 K8 Q# r/ k' e3 X
   蘿蔔1個、蔥白3根、薑少許、米酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# @+ }5 P8 u5 v

; n0 i" @2 I/ D+ n! w, i+ a( I/ x8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡10分鐘,待用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J5 g5 C/ ?+ Z: c
   2.將羊肉洗淨,切成小塊狀,放入沸水鍋內焯去血水,5.39.217.76! I) `3 @, a4 \: H2 v* S% e
    撈出後再用涼水漂洗乾淨,待用 * Y' ?4 k6 g  V& @
   3.蘿蔔洗淨泥沙,切成小塊狀,蔥白切成節,5.39.217.764 D8 q7 S: t: C1 c; Q
    薑洗淨,待用。
8 l$ G' A& s/ B% z公仔箱論壇   4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中,注入清水,
( U/ s' R4 o6 g3 p5 ?5.39.217.76    先用旺火煮沸後,撇去浮沫,
. F" D& E' ^1 S' @. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    移至小火煨 1~ 2時,至肉熟爛,
: L* ]) _7 b  }1 {# D' _! qtvb now,tvbnow,bttvb    略調味即成
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