羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。公仔箱論壇/ e% f: a( B$ d8 A* D; K
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 tvb now,tvbnow,bttvb* |1 Y0 U9 I! q" `" k# ^! k' m
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 5.39.217.766 L" k$ e4 B" x& o3 B. P
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
7 V( U, t+ R% @ 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、( \$ o1 u/ D$ t6 s0 g; U
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，公仔箱論壇/ y4 V2 S; `/ N
可說是日常最佳的飲食良品。
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# k8 I2 k' ?! f; `4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、tvb now,tvbnow,bttvb7 A1 B9 z6 L. ~9 F
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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( [6 d/ u% C- s" o& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 }' B# ^7 W, U2 J% K, n0 E# |
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
5 S( H) v& z0 z/ `: a 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]) C0 A" p( a. t) _; m9 m3 ^
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，5.39.217.767 d* U8 f' |1 v
薑洗淨，待用。
: ^3 _0 z" \7 P) L+ K3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 F7 ~$ {4 D) A* b, _( L: A) \
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，公仔箱論壇, V: L0 k) u8 `( c+ r3 l! h% @" J
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，- _) L E. P! c5 A
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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