材料：
! ~* p2 D9 t/ C+ D! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉100g
' T6 S8 p5 r k# T& L v0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉25g/ i+ B! g( ^* i& Y1 u; Y
全蛋５隻
+ o8 o, w0 `0 O& Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖125g
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0 s7 c# l- n% q( ~5.39.217.76做法：
E6 \ ~$ C. K- L8 a5 n6 ?5.39.217.761. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出+ F) @7 K* s# l% M& x$ `3 y
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；' r+ T3 s7 z% i9 m
3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
& Y& P5 Z/ q: k* z2 \" N+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻, F: N/ H" B- M5 w/ C
5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^5 e e& {3 W" @9 L3 C
% _6 ~# Y2 G7 J( Y7 W: z$ f小貼士：
. e! ?! l8 i7 Q5.39.217.76咖啡海綿蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- y" w7 o% f4 x
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；5 {9 `) F% ] k! K
原味海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb) F0 m3 O2 E0 I
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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