材料：
9 ?+ e% a+ j+ n- Z公仔箱論壇低筋麵粉100g
" c9 {+ B9 }. ~, T: l; @( ~公仔箱論壇可可粉25g
7 }5 `6 X0 l+ D+ V- V$ q- f0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋５隻公仔箱論壇9 W) |0 ]9 g) r9 T* X2 D4 M5 S
細砂糖125g
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做法：公仔箱論壇1 y/ g* p9 k* i6 z
1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出公仔箱論壇3 k0 o4 B3 h3 @" y" K
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；
" v T+ M O- p }" }* W% @2 S# k公仔箱論壇3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；; B1 @1 W) V9 p0 W
4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V$ G5 U0 ?5 X& D0 p( _* ^
5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J6 g7 i9 F5 c) y' b! F
3 j* P" F4 s2 p9 Y5.39.217.76小貼士：- x8 P+ B4 M& {9 ]
咖啡海綿蛋糕
: g/ A' l0 G9 [! `# L; U( xtvb now,tvbnow,bttvb僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \' } o3 d$ k. B' k& r2 T
原味海綿蛋糕
- u* S) Z+ @9 c3 u6 C) @/ \公仔箱論壇僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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