材料:全脂鮮奶 公仔箱論壇) g- a9 r9 n& Q5 _
500 毫升 5.39.217.76) J, d! s I, y, R6 m
忌廉 125 毫升
% p, `' J4 H) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
$ X- x0 P- [. c: e' ~7 W& x蛋黃 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 j2 R( H& o" J6 r
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
9 c. D: H4 r b7 c公仔箱論壇製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
G' g, z; v2 @& E" f6 t6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t; a0 k& [" }$ L) ^ ]1 q
1 v% a; J! y3 r h公仔箱論壇2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。tvb now,tvbnow,bttvb: t! E1 X5 a2 m9 C9 J1 E
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' W4 N2 s0 `$ p4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
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9 V! j3 R& `) \7 w公仔箱論壇6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 - U& u% i' T, a# D, v
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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