[西式食譜] 雲呢拿雪糕 Vanilla Ice-cream

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材料:全脂鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb4 h8 X& E  o# a4 e& Y
500 毫升
1 x) Y( x: c) h  |! a3 r$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 125 毫升
+ i; }. T0 ^( S* Ytvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 e: O6 F4 R9 Z
蛋黃 3隻 5.39.217.76* u) E, t, t- U8 U: z8 q% W( v  L" }
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
6 _. e! T% F2 N' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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2 e4 r) K$ g5 e6 s, i5.39.217.767 S& B2 G8 {& n  a; \
2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。  # J  a% H7 T2 E  v) Z% j5 B
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。  公仔箱論壇1 C" B% x, s' }" T+ j2 I3 n$ E; V

2 e! H8 W9 e2 ~5 V  o8 C5 w5.39.217.765. 將雪糕漿倒入雪榚機。 　 5.39.217.76( D/ m1 H1 i& P) S4 r/ l

4 D. D1 V* o; O/ d# U" P5 T, A6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。  　 tvb now,tvbnow,bttvb' L0 t) L; E2 D9 P7 k
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
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