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; j) m1 v* C: Z; ptvb now,tvbnow,bttvb油 ... 1/2杯
7 R0 b8 w5 j3 b! C4 P. Q; z公仔箱論壇太白粉水 ... 2大匙 9 o$ k7 f$ K. S, _
蔥 ... 1根(取葉切花)
1 Z) P6 z# i6 I. B F& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m! }7 p! g9 v+ r/ [: j9 w公仔箱論壇A 料:
/ V- g$ h E" J% b7 ^" C$ G鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)公仔箱論壇' u" o# l Y9 H) \( \! U/ J6 }4 m
豆腐 ... 4塊(各切8塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c5 m0 V0 D& f) V& G2 Q, Y! u! C
肉醬 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _0 Q- G$ f7 i. F# G
辣椒醬 ... 1/4小匙
9 z, ~4 N! v$ T8 N) A% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/4小匙
& r4 K$ t r/ G+ M$ I0 E, S淡醬油 ... 1/4小匙
4 j% d3 U7 X* D: m公仔箱論壇香油 ... 1/6小匙
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6 Q( K- H' V5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：公仔箱論壇1 u0 c6 x( [4 d+ g n" q! T3 j7 O, y
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1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。' d. H' P6 a: y* q1 Q: n
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2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb! s1 E$ `& d4 M4 J/ S* g
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1.蔥花可作盤飾，又可當調料。. L$ _ Z; g k8 n1 s
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2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
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A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。
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B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。: ^7 _0 ?) R1 I) a) Z4 y% a
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C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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