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( `% r& Z! g/ }1 g6 w. N8 J油 ... 1/2杯
8 D4 Q1 w0 l5 F- V8 e+ I7 Y公仔箱論壇太白粉水 ... 2大匙
b( R7 |0 F" a公仔箱論壇蔥 ... 1根(取葉切花)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z, x* B; M( R6 u' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r6 C+ k G! y$ _% x
A 料:
+ Y) p8 G6 X( x# @ b) y9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)
H# H! w# T8 G+ t$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 ... 4塊(各切8塊)公仔箱論壇9 ?+ f2 T% X- X
肉醬 ... 1小匙
- @" i% A- w3 L$ P: _ X3 P5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 ... 1/4小匙
+ d5 C0 u% g: X" D9 T/ d+ y公仔箱論壇味精 ... 1/4小匙
8 q! {- U! w; O- Z+ i+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油 ... 1/4小匙
: E( Q7 Y! S/ y公仔箱論壇香油 ... 1/6小匙+ @( W' r1 O8 j5 F) A0 m
8 m q. K5 a& s# I; `tvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
4 B3 {) k. `0 T7 A9 U公仔箱論壇
, K7 R& U% h9 C9 qtvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。
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2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。
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1 p. ]; O$ L5 Ztvb now,tvbnow,bttvb備註：5.39.217.76, h0 T2 @' u, G% q! S" o# J
- K F' t( I! p; p& V1 N, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥花可作盤飾，又可當調料。
( u \9 ^ ?- v# [$ [8 ?
: b) j% Y& g" \9 ]: A公仔箱論壇2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。tvb now,tvbnow,bttvb: d6 U& N3 r2 w1 V; S
& k: z* Q5 b& z- p8 X: E: ?7 hA.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。
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B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。
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C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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