所需材料：
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油 ... 1/2杯 # g2 w; M& _( l6 q
太白粉水 ... 2大匙
, j, s k% r) ]; ^" R$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 ... 1根(取葉切花); T/ K- |- w1 y# } t9 s
5.39.217.769 s1 h# `5 E- ]0 y$ N
A 料:
4 G( S$ Y# [/ x8 ]鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B8 a% w( i3 k9 y
豆腐 ... 4塊(各切8塊)' o/ _4 t, G$ Y8 G$ G4 t6 t9 R
肉醬 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# | R2 h: n6 @
辣椒醬 ... 1/4小匙
# s' g; x' N) U公仔箱論壇味精 ... 1/4小匙
5 k, N) L! |& R" ^7 C$ a* g% j( i淡醬油 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb S& ^6 r( J0 g" Q) x% D
香油 ... 1/6小匙公仔箱論壇) X# t7 `3 A0 _! Q
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作法步驟：
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1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。
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2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。( E }& p" s3 J/ F/ w
/ T" M( l3 ?$ b4 a) K) }備註：5.39.217.76. T4 f2 l2 M& v7 T0 F I$ o
5 ?- t3 x! C/ y4 X, q: R1.蔥花可作盤飾，又可當調料。
w, F/ k! H+ [- B6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ |& k' n2 U8 w% f& X- @! E
2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
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A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 F' ]4 d* s K: i6 k
- n2 K8 D1 v2 E. s" v3 O公仔箱論壇B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。
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/ \) [! C9 X$ J9 u) @: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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