材料: 新鮮的魚 .................. 1條
8 }" g& e0 {: i- o6 [% Y, M- q5.39.217.76香
y3 |4 o2 g$ v& P2 Q! S片茶葉 .................. 半碗5.39.217.763 M7 ~/ t9 E) c2 f
鹽及油
" v" W1 W' c/ s$ }2 C3 ~.................... 各少許公仔箱論壇* a6 ?# L5 S" O2 W+ T5 [
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醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條
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製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。. D9 O+ E' v: D7 W; o
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2.蒸盤內
- V- w* T1 ^$ J5 Xtvb now,tvbnow,bttvb抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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/ a2 d- r/ M7 f; m6 R5 ?3.魚身上公仔箱論壇0 t4 R6 e# ^5 b3 K7 l' [
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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& ^% O% X0 q0 |! z, K7 p# j5.39.217.76身上。tvb now,tvbnow,bttvb% S) F3 }2 I6 R
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y( T" M% Q8 O! G! |* H
彩，即可上桌。 |
發表於 2007-12-2 11:40 AM
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