材料：公仔箱論壇4 l L. H/ c+ h, a+ E: m2 F; g
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
; M/ R# @) V1 H* c公仔箱論壇草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克
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7 k' k. d4 {) D8 O) p% c C! s7 d做法：" _ v: Y7 N$ k2 l( D
1. 草莓切塊備用
& i3 L3 E- Q& ~7 b' Y4 ^0 s# p2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用5.39.217.76$ o( m j8 I% m- c3 `
3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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