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[西式食譜] 焦糖優格鳳梨甜點

材料:5.39.217.766 n" i! W' j! v% {* y. h" ]
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
: J/ U0 Z$ {& r7 s# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G/ J; }" h  T# R5 }& q) U
公仔箱論壇, c3 p0 M6 R7 G, M* h
做法:1 a  N7 w- E0 t9 y6 l! G( P  `/ f
1. 草莓切塊備用tvb now,tvbnow,bttvb2 L& Y: K& N2 j. V
2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後,轉中小火,再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後,加入無鹽奶油拌勻,再放入鳳梨丁翻炒一下後,放入八角和黑胡椒炒勻,再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用. p  j5 F. M3 f. j: f1 b$ K
3. 取一個乾淨的玻璃杯,先放入鳳梨丁,再倒入少許優格醬後,放上海綿蛋糕,依此方式重複1次後,再放上草莓塊和八角,擺上裝飾即可完成
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