材料：
) z4 C- U) l1 d* @# r* z- b5.39.217.76優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 5.39.217.76- i2 S0 F4 c. F' P( Z* I( y& y
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克
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做法：
7 D" R6 O- X, u' l) M* c1. 草莓切塊備用
1 N' \2 I' O5 r8 {' @9 `) P2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
M7 B* q9 |$ Z( E: p+ o& Otvb now,tvbnow,bttvb3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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