材料：5.39.217.763 O& O( \2 C' Y; B* i
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
% f; b9 j& c! b草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 # c: ~ J, a, C( @5 C
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: z( \- x4 q0 P) X$ F& H
1. 草莓切塊備用
; R3 Q2 u: j* L+ [) P5 F. O5 i2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb* J7 S/ H' g6 w' k5 T- u% j, T' n7 G
3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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