材料 :
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大芒果 ............... 1個5.39.217.76, \1 H" | D! b; A
西米 ................... 4湯匙
$ O' V8 _4 \# i" |" H" Xtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 ................... 適量
! n- j2 [1 P$ r$ `5 r& \% K公仔箱論壇水 ....................... 2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \8 k' l2 w# [9 [5 n& C, a+ C
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做法 :
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1) 西米先用清水浸約 30分鐘,取出,瀝乾水分待用。
4 v4 o# ]% h6 i& O4 C2) 芒果去皮取肉,磨成茸,待用。/ a6 f9 U3 a' l8 U; l: R4 S' Y
3) 燒滾 2杯清水,加入西米,改用中火滾約 5分鐘,至西米透
3 |+ T, C% U2 F, t/ A明,再加入芒果茸及冰糖,煮約 3分鐘至糖溶,盛出,即可供食。 |