材料 :
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大芒果 ............... 1個
' H; ^8 n R) n' c( v西米 ................... 4湯匙
' }% s5 H1 U9 F" y2 s- j# w% z1 `公仔箱論壇冰糖 ................... 適量5.39.217.766 d% B2 z) S5 O1 l8 z3 p3 W. ]
水 ....................... 2杯- d6 b- b X) l. e
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做法 :
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% J) K7 |. r( [8 @公仔箱論壇1) 西米先用清水浸約 30分鐘,取出,瀝乾水分待用。tvb now,tvbnow,bttvb( m" G$ u: r5 P. m w
2) 芒果去皮取肉,磨成茸,待用。
/ @7 X8 Z) a" }. _ ~5 H3) 燒滾 2杯清水,加入西米,改用中火滾約 5分鐘,至西米透& l. v4 }8 m% s/ R4 K" [
明,再加入芒果茸及冰糖,煮約 3分鐘至糖溶,盛出,即可供食。 |