材料 :
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大芒果 ............... 1個
i0 g3 ?! h; ~3 ~6 z) R d西米 ................... 4湯匙: [+ V; J; g3 H8 a! E
冰糖 ................... 適量公仔箱論壇! ~( ~* Z1 g; X4 {
水 ....................... 2杯
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做法 :公仔箱論壇0 p1 {0 P8 b0 F
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1) 西米先用清水浸約 30分鐘，取出，瀝乾水分待用。* B3 h- k$ y6 V: B
2) 芒果去皮取肉，磨成茸，待用。
9 a: _, j$ `0 n3) 燒滾 2杯清水，加入西米，改用中火滾約 5分鐘，至西米透
/ m& c, G5 l2 ]5 Q3 p; e. m: d* v明，再加入芒果茸及冰糖，煮約 3分鐘至糖溶，盛出，即可供食。 |
發表於 2007-11-30 01:42 PM
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