[材料]----1 S) M3 {7 F# J9 p8 @1 U0 ]) }. Y$ ~
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1.腰肉一截，片成約0.8cm5.39.217.76! |$ N u5 F* {# z* e7 d9 e: Z
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬# f+ b: q6 H. D; [" r* {
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）1 t% M7 Q1 p* \* U) Y/ }) D
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3.蛋汁略打勻但不用起泡
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w& k& {! `; M" H3 s6 z5.39.217.76[作法]----TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?! D8 {2 Y$ u9 }
' J% r: E9 S% ^8 y. [1 T5 z+ c◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。公仔箱論壇 U+ N6 J0 @6 ^3 A- M
% A2 C/ b: p' P: S2 ?, y( X5.39.217.76◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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