[中式食譜] 炸豬排

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[材料]----TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( [& r: b- b/ g

: @0 T( t1 z/ V+ u9 S  S1.腰肉一截，片成約0.8cm
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬
. T4 D3 E! p/ }( H; X8 d1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）公仔箱論壇, E/ \( R6 `/ G5 W7 T% `# R
5.39.217.760 i+ Z$ c7 j- t3 ~
3.蛋汁略打勻但不用起泡公仔箱論壇; f5 S& L9 l& f  K0 Y5 i

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[作法]----tvb now,tvbnow,bttvb! |3 }& c: K0 W' M, y+ L/ c

2 S7 O4 e* {0 J  ~◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且   肉的纖維不會拍斷。
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' l$ S& v4 [  S, g$ Q& s) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！