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5 ~1 k5 g! a$ r3 e3 d) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腰肉一截，片成約0.8cm. j* {5 i X. S; s& T7 C
" R6 f, @/ ~: H7 `2 |公仔箱論壇2.浸料----日式與韓式烤肉醬tvb now,tvbnow,bttvb4 G& j: z0 O2 C7 C$ g% M7 [
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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' Y; i2 w+ @: F- H9 ^* G) T3.蛋汁略打勻但不用起泡
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[作法]----tvb now,tvbnow,bttvb# j, R8 t5 v: {5 X
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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