[材料]----5.39.217.76" p0 C' d, J. S( p8 ~
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1.腰肉一截，片成約0.8cmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, J% s* m5 v% d2 `
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 c1 `' N9 b
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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- a: o- w/ e0 ~9 W9 [+ ~" r公仔箱論壇3.蛋汁略打勻但不用起泡
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/ i. E; Z% H) [0 x% X$ K[作法]----
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# {* G B3 u6 J5.39.217.76◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。# A' E' ]3 V. z1 t' M) o
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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