材料：- b8 E; p9 c2 h9 f
# j5 K( M. D: r- L1 I" l5.39.217.76胡蘿蔔 100公克（約1碗）& B. Y1 e1 D. A+ l: R8 }
白蘿蔔100公克（約1碗）
. v. Q d* D- [+ U香菇50公克（約1/2碗）
/ m7 J. T+ j& }- F少肉排骨 200公克（約2碗）
" C) d& A8 {$ N% ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 2小匙 y7 ^/ I. y/ O* h- g& {$ L
胡椒粉 少許
0 A# w* |; I5 b: Z6 m* D! t3 H6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ?; Y$ |1 u* {" r- `. g
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做法：公仔箱論壇2 O0 `- o& O8 Y; U' T4 L7 F
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
+ @' W/ u( [ E" Q, p２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
( L3 H c1 G5 V- Y. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。; F9 P+ J0 M y( a% @
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 x6 ?0 ~! D% { k% [# P2 r
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瘦身湯品的額外驚奇功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t+ h, x# r# g% D6 R+ G
7 {. X4 r6 u* R' X0 o5.39.217.76此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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, l$ P+ k+ p3 ?3 y; W5.39.217.76美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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