材料：
2 ^7 e( j$ F* i" L A( L% z: l
1 d5 v8 I6 V1 _ D5.39.217.76胡蘿蔔 100公克（約1碗）
0 Q, [% U$ v+ _: s; A* N0 ^$ m3 @公仔箱論壇白蘿蔔100公克（約1碗）tvb now,tvbnow,bttvb7 J" ]+ m$ z; j
香菇50公克（約1/2碗）
7 {, U3 Q( @$ D, i- ?; L少肉排骨 200公克（約2碗）
3 L; }* ~! n0 [% H: z- ?" htvb now,tvbnow,bttvb鹽 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# d, z: n" w+ U# @5 A) v
胡椒粉 少許
+ h% S: R9 A5 ~# @" T' qtvb now,tvbnow,bttvb
1 s# c0 H, Z) Z公仔箱論壇
+ x f& l a$ [' h) F% ?公仔箱論壇做法：5.39.217.76) e& r* w+ h( J
5.39.217.766 T" g' f4 }' y7 ? b0 `
１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。! F* {( S( \$ }+ V
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
7 R$ @5 l5 p! Z+ c! s公仔箱論壇３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
, @! {7 y& {5 ?( z$ v公仔箱論壇４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
4 q7 l6 m) X. X9 p0 o: z! x& r# m8 w! G0 b3 U- }% {6 R7 [" s2 M
公仔箱論壇/ J: g9 K& [) \1 i( N3 G) O
瘦身湯品的額外驚奇功效公仔箱論壇+ P6 O0 E- R+ |1 L; }
公仔箱論壇0 \7 W D4 E$ g7 T* e0 u
此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。5.39.217.764 T5 B: h6 ]2 Y% F& r9 b
7 D6 d9 n, L+ v1 n7 @ N公仔箱論壇美味小筆記：
6 j. S! e- }8 b! Z' rtvb now,tvbnow,bttvb
2 [: O. ]8 F2 Y) \- T6 f$ ?tvb now,tvbnow,bttvb‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
3 d+ q9 O( R$ l4 `. M7 r* r
7 |- s# }( G1 C. r5.39.217.76‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
| 