材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 t( r# V; N
( c: p, s. [$ C# _公仔箱論壇胡蘿蔔 100公克（約1碗）
, j4 K) Q/ }) \- m6 {5 m# C) }1 {白蘿蔔100公克（約1碗）
( v% B6 K: @! m6 Y5.39.217.76香菇50公克（約1/2碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: k% h5 B2 }& l1 a
少肉排骨 200公克（約2碗）
6 O5 u' e2 q8 M- c7 {鹽 2小匙8 ^" C- U* U3 b' r" N$ A
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E* c+ x2 @6 n9 R5 `
5.39.217.76 `+ B; W+ \. l
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做法：
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; ^9 {$ X' t& o. o; U. m! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ E: a7 t- M( Y8 _0 ^+ U0 Y; R4 B
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。公仔箱論壇$ b7 h% V9 D7 W( B7 A
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
8 `2 c: S" `' i2 i6 a5.39.217.76４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n( e! O# ^2 G3 _0 h
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7 Q# b1 m; ~+ i/ Q瘦身湯品的額外驚奇功效公仔箱論壇' H$ t; L* b9 N1 T2 I$ j* x6 q# i
; y8 }: Z8 b R5.39.217.76此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：
; A2 Q. ^% y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y, E* G5 \/ B8 c1 W5 E" s‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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+ r# u/ ~5 L; h3 L公仔箱論壇‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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