材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 J% s: M! p. B$ a$ H9 t
5.39.217.76- P4 P) `' l' }' a4 j. V
胡蘿蔔 100公克（約1碗）公仔箱論壇7 V H& r' _8 \1 R
白蘿蔔100公克（約1碗）
+ ]4 x' p$ X9 A7 W* h* Z5.39.217.76香菇50公克（約1/2碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G/ z& V' v/ ^# U
少肉排骨 200公克（約2碗）; S' P: f# C% z+ X$ }
鹽 2小匙
! D+ Q* k4 }2 }' etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: t' B( D# C3 j) E! W
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: D* h2 @( x9 b: ?. W' C a8 }7 g5.39.217.76做法：5.39.217.763 N" v# ~; C* _
. A! z$ s/ \3 ~7 j4 X4 z5 O5.39.217.76１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。公仔箱論壇1 A \4 L& l/ E/ J a. s, V
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
/ m: n( Q6 P* Y" h３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
6 C( o6 q! R& \) O6 L% R公仔箱論壇４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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7 Y" O+ `1 O" _6 I4 e5.39.217.76
( _& T! k( _+ ~1 q- D. j' W7 _瘦身湯品的額外驚奇功效
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% g; `: ~2 q# `( d+ z" B公仔箱論壇此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。公仔箱論壇$ C9 ~' Z$ h0 M& i0 k ~
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美味小筆記：
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m! s( M% r: D% S‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。公仔箱論壇- o4 `$ c# i( {; \: ]8 g! C0 ~' _
' g% e" c% z$ D4 D, i5.39.217.76‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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