材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）8 `% @% b1 u+ c) N* d+ P( j
白蘿蔔100公克（約1碗）, G: i/ r3 V6 A& I
香菇50公克（約1/2碗）" j2 J. }0 d' e) D1 z
少肉排骨 200公克（約2碗）
5 V* G5 O$ J4 L3 q鹽 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q: B+ O; i8 c- C/ u* V
胡椒粉 少許3 R+ d* z( J) M1 B* z5 s$ f4 X" m
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做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
6 [" a$ O' E5 u- W& {$ ]& qtvb now,tvbnow,bttvb２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。, M. h! V4 |- g
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
7 F2 s& c8 w# r' K$ A% Q４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。+ w4 v3 ?2 a# [$ }" \
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瘦身湯品的額外驚奇功效tvb now,tvbnow,bttvb- K: l+ m9 i) I0 t7 u
- P1 g1 K% U$ v& @! n2 w% D! I公仔箱論壇此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! ?5 ]0 S/ p5 N( O2 X Z1 k
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美味小筆記：
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& |9 W2 r. [. b) Q‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {5 |% Y2 v; E5 D i" e
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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