材料：8 z, r9 U+ G+ T
' [1 K) z9 {9 V0 U+ |- Utvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 100公克（約1碗）tvb now,tvbnow,bttvb: \! k8 H2 H7 O( F
白蘿蔔100公克（約1碗）
) H" J- j" {' p+ K, K香菇50公克（約1/2碗）公仔箱論壇3 ?5 v: _9 ~* T9 b3 G
少肉排骨 200公克（約2碗）
' R4 y+ o- t1 a+ Q! t( ~ X3 z1 I公仔箱論壇鹽 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ R( r: y$ o; [7 s$ g" u
胡椒粉 少許
5 [9 R; @/ ?2 l! v5 i' x7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 B- k; }6 H* b$ w
- e' t! n% u6 | s4 t! r公仔箱論壇做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ D7 O- p6 j# [ h" f
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
+ i2 w. v0 f* Q. Dtvb now,tvbnow,bttvb３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。5.39.217.76# h# P* U- V, B4 J$ q+ _4 U
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
! N! P8 J: `* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ?! e7 ^" H, Z$ E6 x& `
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瘦身湯品的額外驚奇功效5.39.217.76# d$ ?$ R5 J# w' ?2 h: v: Y% t
% d1 u* c# O- f O1 L8 t. j: W此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
2 S5 F: j8 P1 a' d' C1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O. y: l; k$ h8 S1 |美味小筆記：9 {. L9 t* }& a7 H B3 P g1 ?7 O# r
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。3 M) C0 {) }" R6 m @9 n
' u0 W" s0 e0 T4 o3 c( R, N5.39.217.76‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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